Son muy fáciles de preparar y puedo tener una comida deliciosa en solo unos minutos. Están llenos de proteínas y verduras, y saben muy bien.
Pruébalos ahora y no te arrepentirás!
Los puedes guardar y calentar al momento de consumir.
Ingredientes:
5 Huevos
1/2 Taza Queso cottage (requeson)
1/2 Cebolla roja cortada en cubitos
1/2 Pimiento rojo cortado en cubitos
1/2 Pimiento verde cortado en cubitos
1 rama de cebolla verde (Scallion)
Sal y pimienta al gusto
Batir el huevo, queso sal y pimienta en la licuadora.
Poner los vegetales en los moldes de muffing previamente engrasado para esto puedes usar Gee o aceite de aguacate.
Agregar la mezcla
Honera por 30 minutos a 300 grados.
Puedes ponerlo en contenedores para conservar en la nevera hasta 3 semanas y en el frezer hasta 3 meses.